ni kat belakang umah mak in law. projek penyemaian jering. he..he... uol jangan heran kenapa semai jering dalam pasu.
ini bukan untuk ternak pokok jering pun, tapi lebih kepada aktiviti membuat lauk.
ada pokok jering kat belakang rumah, dekat2 dgn reban kambing & so far kalau musim jering tu berbuah, dorang akan bawa turun byk2 utk diagih2 sesama ahli keluarga & selebihnya akan ditanam dlm tanah utk tahan lama. ye la kan...takkan hari2 nak makan lauk jering, kan?
kami panggil jering cambah. nanti korek semula n buang kulit & akarnya, rebus hingga empuk & tumbuk sedikit dan bakal dimasak gulai lemak cili padi dengan bilis atau udang. lebih sedap dari jering yang kait dari pokok tu
ada kawan bagitau, pucuk jering sedap dibuat ulam. tak pernah la cuba & tak rasa nak cuba lah pulak :-P
exotic kan??
Laman : eeee...keji tau dok malaysia tak tau kisah jering. tapi pun nak kata mcm mana ek.. melayu je yg suka la makan jering ni, buat ulam lah..masak goreng cili lah, masak lemak lah...
masa kat semenanjung x pernah test kah?
1 comment:
so, tats mean the whole pokok tu boleh di makan? Akar dia tu, masa kecik jer boleh di makan? Tak pernah tau menahu pasal pokok jering jer, cuma tau simpulan bahasa Tangkai Jering jer..hehehe...
Post a Comment